Pillole di vino: Sardegna, che passione!

Cannonau, L'Emblema della Sardegna
La Sardegna, nota per le sue spiagge incontaminate e il suo mare cristallino, è anche una terra di grandi tradizioni vinicole. L'enoturismo sull'isola offre la possibilità di scoprire vini unici e territori di straordinaria bellezza, immersi in una cultura millenaria.

Il Cannonau è il vino simbolo della Sardegna, noto per il suo gusto intenso e le sue proprietà benefiche. Le cantine della regione, come la Cantina Sociale di Jerzu e la Cantina Santadi, offrono tour guidati che permettono di esplorare i vigneti e le cantine dove nasce questo pregiato vino rosso. Le degustazioni includono spesso anche assaggi di prodotti tipici sardi, come il pane carasau e i formaggi locali, creando un'esperienza enogastronomica completa.

La Strada del Vino Cannonau
Percorrere la Strada del Vino Cannonau significa immergersi in paesaggi suggestivi e tradizioni secolari. Questo itinerario attraversa le zone di produzione più importanti del Cannonau, come Ogliastra e Nuoro, offrendo visite a cantine storiche e moderne. I visitatori possono partecipare a degustazioni, scoprire i processi di vinificazione e godere della calorosa ospitalità sarda.

Vermentino di Gallura e Eventi Vinicoli
Oltre al Cannonau, un altro vino di grande pregio è il Vermentino di Gallura, l'unico DOCG della Sardegna. Questo vino bianco, fresco e aromatico, è prodotto principalmente nella regione della Gallura. Cantine come la Cantina di Gallura e la Vigne Surrau offrono tour e degustazioni che permettono di apprezzare la qualità e la varietà dei vini locali, accompagnati da una vista mozzafiato sui paesaggi galluresi.

La Sardegna è anche ricca di eventi dedicati al vino, come la "Primavera in Gallura" e la "Festa del Vino di Jerzu", dove è possibile degustare i migliori vini dell'isola e partecipare a manifestazioni culturali e folcloristiche. Questi eventi rappresentano un'occasione unica per conoscere la cultura vinicola sarda e vivere momenti di convivialità e tradizione.